У Билећи ће 20. и 21. јуна бити одржан Сајам привреде, манифестација која из године у годину окупља све већи број излагача, привредника и посјетилаца из цијеле регије. Билећки сајам један је од значајнијих догађаја када је ријеч о промоцији локалне производње, домаћег стваралаштва, традиције и привредних потенцијала билећког краја.
Тим поводом разговарали смо са Маријаном Вукоје, начелницом Одјељења за општу управу, и Огњеном Капором, начелником Одјељења за привреду, друштвене дјелатности и инспекцијске послове у општини Билећа, који су говорили о значају Сајма, овогодишњем програму и очекивањима организатора.
Према ријечима Огњена Капора, наредних дана слиједе детаљније припреме како би овогодишњи сајам био бољи и посјећенији од претходног.
„Поставили смо себи задатак, који ћемо надам се и савладати. Циљ нам је да овај сајам буде бољи од претходног. Прошле године смо имали излагаче из региона и у комуникацији са прошлогодишњим излагачима и не бих да дјелујем нескромно, али људи су одушевљени прошлогодишњим дочеком“, истакао је Капор.
Поред богатог изложбеног дијела, и ове године припремљен је разноврстан пратећи програм који ће употпунити атмосферу и привући све генерације. Посјетиоце очекује традиционална цицваријада, која ће на једном мјесту окупити љубитеље херцеговачке кухиње и домаћих специјалитета.
„Прошлогодишњи Сајам је имао гастро кутак који није био такмичарског карактера, а ове године враћа се цицваријада, односно такмичење у прављењу традиционалног јела, цицваре. Имамо припремљен плато испред спортске дворане на којем ће бити постављене пагоде, шатори који ће у себи имати услове за припремање овога јела. Цицваријада ће почети у 10.00 часова, а проглашење побједника је планирано за 12.00 часова. Битно је напоменути да ће јела бити презентована под одређеним шифрама те тако жири неће знати које јело је ко припремао“, нагласио је Капор.
Заинтересовани учесници могу се пријавити путем пријавног обрасца који је доступан на сајту Општине Билећа, или лично у просторијама Туристичке организације. На обрасцу је, како истиче Капор, јасно и прецизно наведено шта се очекује од организатора, а шта од учесника.
Најављен је и музички концерт, који ће бити круна овогодишње манифестације и додатни разлог да велики број грађана посјети сајам.
„Успјели смо да обезбиједимо једну сјајну музичку звијезду, то је Пеђа Јовановић. Велики број људи нас је контактирао последњих двадесетак дана и влада велико интересовање за овај концерт, што значи да смо направили добар избор. Надам се да ћемо одговорити и том задатку да тај концерт протекне у најљепшој атмосфери, да ћемо окупити сву ону публику која и нема навику да посјећује концерте“, каже начелница Одјељења за општу управу општине Билећа.
Најмлађи ће и ове године уживати у ревији дјечије гардеробе бренда „Пчелица Маја“. Вукоје је истакла да за овај догађај већ влада велико интересовање, посебно јер овогодишња ревија носи назив „Мој тата и ја“.
„Идеја се родила спонтано, увијек смо били скептични, јер су Херцеговци сами по себи тврди. Родитељи су сјајно реаговали на ову идеју. То је прилика и да промовишемо наш домаћи бренд, Пчелицу Мају. Сви ми у кући имамо нешто од овога бренда и мислим да су овакви садржаји веома значајни за дјецу и породицу уопште. Ове године је тата у центру пажње, хтјели смо да дамо на значају фигури оца. Намјера нам је да пробудимо све оно што породица даје, слога, љубав, подршка и све остало што чини стуб друштва“, додала је Вукоје.
Новина на овогодишњем Сајму привреде је Вече добродошлице за све излагаче, које ће бити одржано 19. јуна, уз презентацију туристичке понуде општине.
Сајам билећких производа прилика је да се подрже домаћи произвођачи, промовишу локални брендови и унаприједи сарадња међу привредницима, али и да посјетиоци уживају у богатом културно-забавном програму и аутентичним укусима Херцеговине.
У прилогу послушајте тонски запис
